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ほうびとは?/ キャッシュワン

[ 345] 義理チョコ、世話チョコ、ごほうびチョコ : アンテナチェック : ライフスタイル : 大手小町 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
[引用サイト]  http://www.yomiuri.co.jp/komachi/life/antenna/20080204ok05.htm

最近のバレンタインは、「世話チョコ」という言葉も出てきたように、日本のお中元、お歳暮的な風習に変わっています。仕方なくあげるのではなく、「お世話になった」という感謝の気持ちを込めてさしあげるもの。男性から見れば違いが分からないかもしれませんが、義理より心がこもっているという意味あいではうれしいようにも思います。
またこの時期、限定のチョコレートが多く登場する為、自分自身で楽しむ「ごほうびチョコ」の傾向もでてきました。もちろん、本命告白のイベントとしても健在であり、最近では男性が女性に告白することもあるようです。どちらにしろ、バレンタインデーは、男女ともに気合いが入る日であることには間違いありません。
本店が1ツ星をとった「ミラビルインパクト」では、「アッサムの焼きたてホットケーキとクレームシャンティー スプーン1杯の“銀座ハチミツ”添え」を1皿とした、デザートコース2980円が登場。銀座ハチミツの繊細で綺麗な甘さをそこなわず、ハチミツ本来の味わいをシンプルに味わっていただけるデザートです。
ベトナム料理「ヴェトナム・アリス」では「アリスの焼きりんご」800円。リンゴの芯をくり抜き、はちみつやシナモンをリンゴの中心にたっぷり詰め込んでオーブンでじっくり焼き上げました。ナイフを入れると銀座で生まれたたっぷりのハチミツがあふれ出します。
シンガポール料理「ラッフルズテラス」では、「有頭海老のハニーレモンソース」2500円。頭付きの大海老をカラっと揚げ、蜂蜜と相性のいいレモン果汁を加えて、濃厚なハチミツの甘さにさっぱり感を出しました。
世話チョコ、ごほうびチョコであれば、東急ハンズ。ちょっと面白く笑えるようなバラエティーチョコや簡単でかつ本格的なスイーツが作れる手作りキットが大集合しています。実は「バラエティーチョコ」は、「銀座に」約10年ぶりに復活しました!チョコレートの高級志向、本物志向の時代は、今でも続いていますが、差し上げるお相手の趣味やキャラに合わせて「バラエティーチョコ」をセレクトするのも、インパクト大だと思います。
手作りの最近の傾向は、チョコレートのカカオ配合やブランドのこだわりです。今回手作りコーナーでは、ヴァローナ社のカカオ35%〜100%配合のものまで揃え、本物志向の需要にこたえられるようになっています。これは、カカオのこだわりをもつ、有名ブランドのチョコレートが普及していることで、手作り用のチョコレートにもカカオ配合率が求められるようになりました。
ごほうびチョコのお勧めは、世界で初めてシングルビーンズ・チョコレートの製造に成功したBONNAT(ボナ)社のチョコレート。(1種類のカカオ豆だけを使うきわめて希少性の高いチョコレート)チョコレートのロマネコンティと賞されるほどの味わいだとか。東京では、銀座ハンズでしか購入できない種類もあり、試してみる価値がありそうです。
食べ物以外では、サボテンや観葉植物も大人気。デスクや窓際に置くのに最適なサイズで、1つあるだけで、癒されそうなアイテムです。バレンタイン仕様として、「パキラ」「カジュマル」「ポトスライム」などがとってもキュートなハート型の鉢などに植えられています。(ハート型2,100円・船型1,575円)
「ケータイ大手小町」は、女性のナイショ話がぎっしり詰まった「発言小町」をチェックできる携帯サイトです。

 

[ 346] Amazon.co.jp: 甘露なごほうび: 渡辺 満里奈: 本
[引用サイト]  http://www.amazon.co.jp/c??e?2a?aa??a?≫a??a?3-a,!e?o-aoe??a\?/dp/4838714572

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旺盛な好奇心と類まれな食欲を発揮して美味しいものを追求する渡辺満里奈の食べまみれエッセイ。読んで美味しい一冊の登場。『Hanako』好評連載「甘露なごほうび」に加筆して単行本化。
生後4ヶ月の子供の育児中、今は外出する暇も何もありません。「甘露なごほうび」は著者が行ったお店や食べた物、こだわりの食べ物ごとに、体験談やそのおいしさぶりを見事に紹介してあります。とっても表現豊かです。育児の合間に、その時食べたい”コラム”をじっくり読む私…。どれもつばが出てきそうです。フランス旅行でのワインのくだりなどは、あまりのおいしさに触発され、つい、ワインをネット購入してしまいました。紹介されたお店の連絡先も巻末にたくさん載せられているので、時間ができたらいつか訪ねてみたいです。
満里奈さんって、アイドル出身でおっとりしてかわいらしい印象を持っていました。なので、この本もおしゃれなカフェのスイーツでも紹介しているのかと思いきや・・・まさか自転車(しかもママチャリじゃなくてギアつき)でジム通いをしているなんて。そして、この食べっぷり!飲みっぷり!意外でした。いい意味で期待を裏切られました。食べ物に関する表現も豊かで、菜食でお酒に弱い私ですが、この本で紹介されているお店には足を運びたくなります。いいなぁ、東京の人は。また、食べ物についての記述だけでなく、同世代の彼女の日常生活が垣間見れて、それもまた楽し。こんな友達がいたら楽しいだろうなぁ。
こんなにも「食」をうまく表現できる人は他にいないのでは?と思わせる見事な食べっぷり&書きっぷり。「人間、一生のうちに食べれる量には限りがあるのさ、よりおいしいものを食べてなにが悪い!」なんてなことを書かれちゃったら、まさにその通り!参りました、食いしん坊バンザイ!と言わざるをえない。hanakoの連載開始より、彼女の行く店を何軒か試してみた。ほんとうにおいしいのである。期待が大きくても大丈夫!裏切られることはまずない。彼女は単に食に対する欲求が、世間一般の方々より多分にあるだけではなかった。おいしいものをたくさん食することにより、味覚も鍛えられてまさに超一流。ぜひ、お試しあれ!それも一度言わずに何度でも。これであなたも彼女のとりこになること間違いなし。
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